Наш ответ зарубежной рукколе

[paulines]

- это одуванчик, а точнее, его листики! На днях гуляла по лесу и насобирала свежей крапивы, сныти и одуванчика. Листья одуванчика такие пряно-горьковатые, точь-в-точь как руккола. Потом из всего этого добра я сделала салат: пучок сныти, пол-пучка одуванчика и горка лисьев крапивы, ошпаренных кипятком 1 минуту (листья надо отрезать от одеревеневших стволов, стволы крапивы волокнистые и жёсткие) порезать, добавить 4 варёных нарезанных яйца и заправить всю эту вкусноту майонезом. Полезно и для здоровья, и для бюджета   

Comments

[Мисс Жуть]

paulines,

Полезно и для здоровья, и для бюджета 

только для рук не очень Я как берусь крапиву обрабатывать, так вся в крапивовых ожогах оказываюсь ))) Хорошо еще, что проходит быстро.
Эх, похоже, в этом году я осталась без крапивных щей (( Обидно.

[paulines]

Мисс Жуть, бедная ты моя))) Я её, крапиву эту, пинцетом держу и ножничками обрабатываю)

[Мисс Жуть]

paulines, пинцетом и ножничками я возилась бы сутки )))